Bí quyết ướp gia vị để làm món sườn cốt lết nước tương mềm đẹp, thơm ngon

Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn làm món sườn cốt lết nước tương thơm cực kỳ.

Sườn cốt lết rim nước tương (xì dầu) là một trong những món ăn ngon từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Cách làm sườn cốt lết nước tương đơn giản nhưng cần có bí quyết ướp gia vị để thành món ngon.

The song lết viền mép nước tương ngon

Làm nguyên liệu tương ứng với viền cốt thép

– 400-500gr cốt cốt

– Tương nước

– Dầu hào

– Hắc xì dầu (có thể bỏ qua)

– Đầu hành lá, hành tím băm, tỏi

– Tiêu, hành lá, gia vị đầu ngành

* Chọn mua dầm cốt lết ngon: Lưu ý tươi sống, có màu hồng nhạt, không có mùi khô héo, xương sống thấy vẫn còn đàn hồi, mặt khô là còn tươi. Lết mềm, nên chọn có kết quả dày, thiếu mỡ thì mới ngon và mềm.

Bí quyết ướp gia vị để làm món cốt lết ram nước tương đẹp, thơm ngon - Ảnh 2.

The item of the end of the rim le water is the young children is very like

Cách làm tương ứng với viền cốt thép

– Mua về, rửa sạch với nước muối nguội rồi để nóng

– Chần đều 2 mặt thịt cho mềm

– Ướp thịt với 4 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh dầu hào + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1-2 muỗng canh tương ớt + ½ muỗng canh đầu hành lá + ½ muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng cà phê hắc xì dầu

– Xoa miếng thịt ướp, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút

Bí quyết ướp gia vị để làm món cuốn cốt ram nước tương mềm đẹp, thơm ngon - Ảnh 3.

Sườn cốt lết rim nước tương giúp bạn đổi vị trí cho cả gia đình

– Sau đó bắc chảo dầu, cho thịt vào áp suất cả 2 mặt trên lửa lớn trong 5 phút

– Hạ lửa vừa, cho hết phần nước ướp vào chảo, thêm nước trắng, rim đến khi nhiệt độ trở lại (nhớ trở lại thịt). Nêm lại theo vị trí và tắt bếp

– Rắc thêm hành lá lên là xong.

Chúc các bạn thành công khi làm nước tương theo đường viền cốt lõi

* Món ăn và hình ảnh do Fb Linh Nguyen thực hiện

San San

Leave a Reply

Your email address will not be published.